Estrada Arias, Berta María. Maduración del pimiento de padrón : transformaciones bioquímicas / Berta Estrada Arias, Ma. Angeles Bernal Pita Da Veiga, Fuencisla Meríño de Cáceres. [Coruña] : Universidade da Coruña, Servicio de publicaciones, [2000]. 142 p., : il.(alg. col.); gráficas. [631.7 E79m]
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